• Gâteau à la framboise.

    Par Sacrée Maman dans Les recettes de Sacrée Maman le 5 Juin 2014 à 12:38

    Il y a une chose que j’aime tout particulièrement : c’est faire la cuisine.

    Jusqu’à mes 25 ans, je ne savais même pas faire cuire un œuf au plat ou des pâtes.
    Pour moi, faire à manger était une tache difficile, soit je cramais tout, soit il y avait trop de sel ou de poivre.
    Le résultat était immangeable.
    Peu avant mes 26 ans, j’ai trouvé une place de second de cuisine dans un bouchon lyonnais.
    Au début, je faisais des salades.
    Rien de bien difficile, il fallait juste suivre le protocole.
    Au fur et à mesure, mes gestes étaient plus sûrs, mon palais s’affinait.
    Sans m’en rendre compte, j’ai appris à cuisiner.

    Alors, aujourd’hui, je vous propose le gâteau à la framboise façon Brioche.

    Ingrédients
    - 300 g de sucre
    - 3 œufs
    - 200 g de farine
    - 1 yaourt de préférence nature 
    - 150 g de beurre (faire fondre à feu doux dans une casserole. Au four à micro-ondes c’est à vos risques et périls).
    - 1 sachet de levure
    - 200 g de framboises
    - 1 fond musical (parce qu’avant tout cuisiner, c’est de la détente)

     

    Gâteau à framboise.

     

    Préparation de la recette

    Dans un grand saladier (ou cul de poule), mélanger en suivant la liste des ingrédients.
    Mettre dans un ou des moules à gâteau :
    C’est pas beau tout ça.

     

    Gâteau à framboise.

     

    Aller hop, au four à 180° pendant 15 minutes. Enfin, je crois… Je n’ai pas fait attention, je me fie à la bonne vielle méthode du couteau.

     

    Gâteau à framboise.

     

    Maintenant, attendre que toute la famille rentre de la crèche, de l’école et du taff pour  le résultat.
    Il m’arrive souvent d’en faire trop, alors j’en profite pour en donner aux voisins, à mes copines de sortie des classes, aux collègues de mon chéri…

    Il faut que je vous avoue… Il y a trois ans, je travaillais avec deux monstres qui étaient odieuses avec moi.
    Ces filles faisaient super attention à leur poids et se limitaient sur tout… dès que je pouvais, je mettais dans mon sac entre deux et trois gâteaux, et je me les bouffais sans vergogne devant leur face…
    -Rooohhhh, elle est méchante Brioche !
    -Oui !  Hum hum, c’est bon.

     

    Bonne dégustation

     

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